음식

뉴스 7개월 전

초가공식품이 당신의 세포 구조를 조용히 무너뜨리고 있다

인천공항 비즈니스 라운지와 강남이나 청담동의 업무 오찬 사이 어딘가에서, 고성과 전문가는 정보화 시대의 역설과 마주한다. 장수 프로토콜에 대한 깊은 지식과, 그것을 조용히 무력화하는 화합물에 대한 거의 매일의 노출이 공존하는 현실이다. 초가공식품 — 대사 의학 용어로 UPF — 은…

TV 프로그램 11개월 전

왕조의 연대기: 발리우드의 제왕적 식탁과 ‘카푸르 가족과 점심 식사를’의 공개

인도 영화라는 거대하고 다채로운 태피스트리 속에서, 카푸르(Kapoor) 가문이 짜낸 실타래만큼 금빛으로 빛나며 강인한 것은 드뭅니다. 이들은 단순한 배우…

TV 프로그램 2년 전

넷플릭스, 멕시코의 화려한 가르나차를 기념하다

넷플릭스가 새롭고 맛깔스러운 음식 프로그램 “가르나차: 신이 내린 길거리 음식”을 통해 멕시코의 음식과 정신 속으로 깊숙이 들어갑니다. 이…

TV 프로그램 2년 전

“셰프의 테이블: 면”는 파스타, 특히 국수에 관한 4부작 다큐멘터리 시리즈입니다

“셰프의 테이블: 면” 넷플릭스 다큐멘터리 시리즈: 파스타를 좋아하시나요? 이 시리즈가 마음에 드실 거예요. 하지만 “셰프의 테이블: 면”는 단순한…

TV 프로그램 3년 전

‘필이 좋은 여행, 한입만!’ – 넷플릭스 시리즈: 텔레비전에서 가장 유쾌하고 매력적인 시리즈의 일곱 번째 시즌

‘필이 좋은 여행, 한입만!’은 Philip Rosenthal이 만든 시리즈입니다. 이번 새 시즌에서는 우리의 친애하는 친구 필이 몇몇 상징적인 도시와…